Food Twin

Food Twin es un gemelo digital gratuito y de código abierto como prueba de concepto de las cadenas de suministro de alimentos, desarrollado por The Plotline, el proyecto de datos sobre alimentos y clima de Earth Genome, en colaboración con el Better Planet Laboratory de Zia Mehrabi en CU Boulder; Development Seed construyó la mayor parte de la aplicación web. Aborda el poco conocimiento que se tiene sobre el origen de los alimentos y cómo las sequías, olas de calor, conflictos o interrupciones portuarias en una región afectan a los consumidores en otras.

El Global Food Twin, lanzado en junio de 2025, modela la producción, demanda, comercio y transporte multimodal de 82 grupos de alimentos en 3,787 regiones subnacionales de 240 países, estimando los flujos de menor costo a través de redes marítimas, ferroviarias, carreteras y vías navegables interiores. Su capa de producción combina datos de cultivos CROPGRIDS, densidad de ganado de la FAO y datos de captura de la FAO en una cuadrícula de 10 km normalizada a 2020; CU Boulder informa que el equipo también utilizó datos satelitales de seguimiento de barcos. El Food Twin original de EE. UU. (noviembre de 2023) estimó la producción de cultivos a nivel de condado a partir de la Capa de Datos de Tierras de Cultivo del USDA, convertida desde observaciones satelitales, y modeló los impactos de calor y sequía en más de 25 cultivos y grupos de cultivos.

Los usuarios pueden seleccionar cualquier región en el mapa para ver los alimentos que suministra, las rutas de transporte de las que depende y el impacto nutricional en las personas (calorías, proteínas, hierro, vitamina A), junto con indicadores económicos. El equipo informa que aproximadamente el 9% de las regiones subnacionales representan el 80% de los flujos calóricos globales. Los resultados del modelo se publican abiertamente en Harvard Dataverse y Source Cooperative, con la metodología y el código en GitHub.