Food Twin

Food Twin è un gemello digitale gratuito e open-source delle catene di approvvigionamento alimentare, un proof-of-concept di The Plotline, il progetto di dati su cibo e clima di Earth Genome, realizzato con il Better Planet Laboratory di Zia Mehrabi presso la CU Boulder; Development Seed ha sviluppato la maggior parte dell'applicazione web. Affronta il problema della scarsa conoscenza sull'origine del cibo e su come siccità, ondate di calore, conflitti o interruzioni portuali in una regione influenzino i consumatori altrove.

Il Global Food Twin, lanciato nel giugno 2025, modella la produzione, la domanda, il commercio e il trasporto multimodale di 82 gruppi alimentari in 3.787 regioni subnazionali di 240 paesi, stimando i flussi a costo minimo su reti marittime, ferroviarie, stradali e fluviali. Il suo livello di produzione combina dati sulle colture CROPGRIDS, densità del bestiame FAO e dati FAO sulla pesca su una griglia da 10 km normalizzata al 2020; CU Boulder riferisce che il team ha utilizzato anche dati satellitari di tracciamento delle navi. Il gemello alimentare originale degli USA (novembre 2023) stimava la produzione agricola a livello di contea dal USDA Cropland Data Layer, convertito da osservazioni satellitari, e modellava gli impatti di calore e siccità su più di 25 colture e gruppi di colture.

Gli utenti possono selezionare qualsiasi regione sulla mappa per vedere il cibo che fornisce, le rotte di trasporto da cui dipende e l'impatto nutrizionale sulle persone (calorie, proteine, ferro, vitamina A), insieme a indicatori economici. Il team riferisce che circa il 9% delle regioni subnazionali rappresenta l'80% dei flussi calorici globali. I risultati del modello sono pubblicati apertamente su Harvard Dataverse e Source Cooperative, con metodologia e codice su GitHub.